„Bio“ und – oder „Öko“ bedeutet, Produkte werden natürlich hergestellt. Um diese Definition mit Regeln auszustatten, welche Lebensmittel als natürlich hergestellt gelten dürfen,hat die europäische Gemeinschaft beschlossen, strenge Auflagen und Vorgaben zu schaffen. Die deutsche Bundesregierung hat daraufhin das Bio-Siegel eingeführt. Damit werden Produkte gekennzeichnet, die in ökologischer Landwirtschaft hergestellt werden. Die Begriffe „bio“ oder...