Posts tagged "Bauchgefühl"
Gulasch á la Bauchgefühl (vegan)

Gulasch á la Bauchgefühl (vegan)

Für ihre bessere Hälfte macht Katharina Hadam (Ernährungsberaterin) doch (fast) alles, auch mal ein deftiges Gulasch, in der kalten Jahreszeit. Und ja, obwohl vegan, kommt es geschmacklich an ein Original  ran. Das “Fleisch” ist sogar  zarter. Selbst fleischessendene Menschen werden begeistert sein.  Dieses Gulasch als pflanzliche Alternative, kann ruhig öfters einmal auf den Tisch kommen....

Gnocchi mit Spinat-Orangen-Mandelrahm

Katharina, war mal wieder kreativ. Das leicht fruchtig säuerliche Orangenroma mit dem Geschmack von Spinat zu kombinieren und das Ganze mit Mandelcreme abzumildern ist eine interessante Idee. Mit ordentlich Muskat abgerundet , schmeckt diese Kombination wirklich lecker. Zutaten 500g Gnocchi ohne Milch und Ei (z.B. bei Netto, Bioladen oder im Onlineversand erhältlich) 500g jungen TK...