Monthly archive September 2012
Faire Woche 2012

Faire Woche 2012

Die Faire Woche 2012 findet vom 14. bis zum 28. September statt. Unter dem Motto „Zukunft gestalten. Fair handeln!“ steht zur elften Fairen Woche das Thema „Nachhaltigkeit“ im Mittelpunkt der Aktionswoche. In Anknüpfung an die UN-Konferenz „Rio + 20“ möchten wir die positiven Wirkungen des Fairen Handels für eine nachhaltige Entwicklung in den Blickpunkt der Öffentlichkeit...
Strandküche - Biogewürze

Strandküche – Biogewürze

Strandküche wurde 2009 von Markus Kolberg, einem leidenschaftlichen Segler und begeisterten Hobbykoch in Norddeutschland gegründet. Begonnen hat alles mit der Leidenschaft für das Kochen mit Kräutern wie Salbei und Rosmarin und der Liebe zu erstklassigem Olivenöl. Beim Segeln, Campen oder im Urlaub fehlte ausreichend Platz – und natürlich frische Kräuter. Also hat Markus die allerbesten...
Sattes Grün gegen fleischlichen Instinkt

Sattes Grün gegen fleischlichen Instinkt

Lesen Sie hier ein Interview mit der Ernährungswissenschaftlerin Katharina Petter und Axel Dinse: Ist der Verzicht auf tierische Nahrungsmittel ein gesundes Ernährungskonzept? Wie sehr die Ansichten darüber auseinandergehen, zeigen die Veganerin Katharina Petter und der 95-Prozent-Vegetarier Axel Dinse. Das Streitgespräch moderierte Andreas Feiertag. STANDARD: Sie haben dem Fleischlichen den Rücken zugekehrt. Wie geht es Ihnen?...
Photographische Malerei aus Paris

Photographische Malerei aus Paris

Die intellektuelle Französin Françoise Nielly stammt aus Südfrankreich. Durch Ihre schwerbehinderte Schwester fühlte sich Françoise oft zurückgesetzt. Sie ging alleine in die Natur und die Erinnerungen an die leuchtenden Farben ihrer Heimat kommen in ihren Werken zum Ausdruck. Ihr Vater war Architekt. In seinem Büro lernte Sie zeichnen. Er war ein scharfer Kritiker. Neben Zeichnen brachte er...
Kabel bekennen

Kabel bekennen

Quer durch den Raum verlaufende Strippen; lästiger Kabelsalat auf und unter dem Schreibtisch – mit allen Mitteln wird heutzutage versucht, ungeliebte Kabel aus dem direkten Blickfeld zu verbannen. Schluss damit! Unter dem Motto »Kabel bekennen!« bietet das Berliner Label Knot*Knot eine breite Palette ausgefallener Kabelprodukte: Von Lautsprecher-, Computer- und Verlängerungskabeln hin zu Mehrfachsteckdosen und Leuchtenpendeln...
erster nachhaltiger Puma -Store in Indien

erster nachhaltiger Puma -Store in Indien

Ende August hat Puma  seinen weltweit ersten nachhaltigen Puma-Stores in Indien eröffnet. Mit diesem nachhaltigen Store ist Puma seinem Ziel, das begehrteste und nachhaltigste Sportlifestyle-Unternehmen zu werden, einen Schritt näher gekommen. CEO Franz Koch äußert sich folgendermaßen: „Einen komplett nachhaltig betriebenen Puma-Store zu errichten, unterstreicht unsere Zielsetzung, bis 2015 die CO2-Emissionen, den Energie- und Wasserverbrauch...
Vitamin C

Vitamin C

Vitamin C ist das uns bekannteste aller Vitamine und wichtig für die Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte. Vitamin C (Ascorbinsäure) kommt vorwiegend in frischem Obst und Gemüse vor. Diese natürliche Vitaminquelle verliert jedoch durch Erhitzen an Intensität und Wirksamkeit. Das wertvolle Vitamin C wurde im Jahr 1933 durch die englischen Wissenschaftler Harworth und Hirst erforscht. Ersterer...
Unser Energie fließt feinstofflich - durch Chakren

Unser Energie fließt feinstofflich – durch Chakren

Mit Chakra, einem Begriff aus dem Sanskrit der Rad oder Kreis bedeutet, werden die Energie- oder auch Verbindungspunkte zwischen unserem Körper und unserem Astralleib bezeichnet. Es handelt sich dabei um feinstoffliche Energiefelder. Farben, Klang und Form, Alles in uns und um uns, ist letztendlich Energie. Deswegen ist die Lehre der Chakren interessant, wenn wir mehr...
Greenpeace-Test Trauben weniger mit Pestiziden belastet

Greenpeace-Test Trauben weniger mit Pestiziden belastet

Tafeltrauben sind nach Untersuchungen von Greenpeace weniger stark mit Pestiziden belastet als in den Vorjahren. Die Laboranalysen zeigen allerdings, dass Trauben aus Europa, Ägypten und der Türkei mehrfach belastet waren. Insgesamt waren ägyptische Trauben am stärksten von Rückständen betroffen. Eine Probe aus der Türkei wies elf Pestizide auf. Ware aus der EU schneidet im Vergleich...
Reset von Körper und Geist - Attila Hildmann - vegan for fit

Reset von Körper und Geist – Attila Hildmann – vegan for fit

Ein Leben lang gesund essen ohne auf Genuss zu verzichten? Das geht, wenn wir uns für eine bewußte Ernährungsweise entscheiden.Dabei bauen wir Übergewicht ab und gleichen Defizite aus. Dadurch können wir die Neigung zu Zivilisationskrankheiten wirksam zurückgebilden. Attila Hildmann ist Deutschlands bekanntester Vegankoch. Zweimal hintereinander gewann er den Titel Bestes vegetarisches Kochbuch des Jahres ....
Martina Gebhart - Ein Leben für konsequente Naturkosmetik - Happy Aging

Martina Gebhart – Ein Leben für konsequente Naturkosmetik – Happy Aging

Passion für die Kraft der Heilpflanzen und natürliche Wirkstoffe bestimmen das Lebenswerk von Martina Gebhart. Schon als junge Frau machte sie mit Hilfe des Apothekers um die Ecke ihre erste Salbe. Diese verhalf den blühenden Teenager-Freundinnen zu einer reineren Haut und linderte Narbenbildung. Das war 1977/78. Fasziniert vom Potenzial pflanzlicher Wirkstoffe, fing Martina Gebhart an...
SidebySide - Designhandwerk das verbindet

SidebySide – Designhandwerk das verbindet

Sie schätzen Individuelles und haben Freude an praktischen Alltagsgegenständen mit Seele? Pieces for a Lifetime? Gegenstände für`s Leben! Schwer zu finden, oder?  Bei SidebySide werden Sie fündig. Die Caritas Einrichtung, Wendelstein Werkstätten, startete Anfang 2000 ein von Sabine Meyer, Art Direktorin aus München, inspiriertes und gelungenes Projekt. Namenhafte deutsche Designer stellen seitdem Ihre Entwürfe der...