Posts tagged "Oekom Verlag"
Slow Food Magazin - Genießen mit Verstand

Slow Food Magazin – Genießen mit Verstand

Mit einem Abonnement erhalten Sie alle zwei Monate mehr als 20 Seiten zu jeweils einem wechselnden, aktuellen Schwerpunktthema, genussvolle Reiseberichte, Neues in Sachen Wein aus dem Geschmackslabor, interessante Hintergrundberichte aus der Slow Food Perspektive, schöne Fotos, Termine, Buchtipps – und vor allem Lese-Genuss auf insgesamt 100 Seiten! Das Slow Food Magazin erscheint sechsmal im Jahr...
Das Ende der Illusion

Das Ende der Illusion

Warum ökologisch korrekter Konsum die Umwelt nicht retten kann. »Mülltrennung und nachhaltiger Konsum kann politisches und gesellschaftliches Engagement nicht ersetzen.« (Armin Grunwald) Nachhaltigkeit ist auf der politischen Bühne als Thema in den Hintergrund gerückt. Die Politik schiebt die Sorge um Ökologie und Umwelt ins Private ab. Die Konsumenten sollen die Umwelt retten, indem sie mit...
Das Milchbuch - Vom Mythos zur Massenware

Das Milchbuch – Vom Mythos zur Massenware

in ihrem vor kurzem im oekom Verlag erschienenen Buch erzählt Andrea Fink-Kessler die faszinierende Geschichte der Milch. So ist es schon lang her, dass die Milch heilig war und Milchopfer für die große Muttergöttin gebracht wurden. Noch länger, seit 65 Millionen Jahren, ist Milch bei den Säugetieren unseres Planeten Ausdruck und Folge der Fruchtbarkeit des...